Зміст
У регіонах традиційного виноградарства, наприклад, в Іспанії або на півдні Франції, виноградна лоза піддається обрізку тільки в весняний і осінній час. При цьому видалення пагонів націлене на формування куща, оздоровлення та оновлення лози. Чим південніше район вирощування, тим більше сонця дістається ягодам і довше вегетаційний період рослини. Головна проблема вирощування винограду і визрівання ягід в середній смузі — це недолік тепла і світла.
Частково компенсувати стислість російського літа і створити умови для отримання максимально якісного врожаю допомагає річна обрізка винограду. Вона, на відміну від весняної, не впливає на здеревілі частини лози, а спрямована виключно на зелені пагони, листя і зав’язі.
Тому що проводяться влітку операції часто називають зеленими і включають уламку і карбування пагонів, видалення пасинків, кільцювання, а також нормування врожаю і проріджування листя.
Як правильно обрізати виноград до цвітіння?
Після проведеної навесні обрізки увагу садівника до виноградним кущам не повинно слабшати, оскільки поряд з плодовими очками в ріст ідуть і жирові пагони, які виходять від старих частин лози або від основи пагонів. Коли і як обрізати виноград влітку від непотрібних пагонів на цьому етапі? Уламку винограду ведуть, в останню декаду травня або на початку літа, коли нові зелені пагони досягають довжини до 15-20 см і легко знімаються.
При грамотній уламку пагонів на кущі і обрізку винограду влітку можна домогтися:
- наявності на кожній рослині кількості пагонів, відповідного силі куща;
- хорошого зачепила для повного визрівання пагонів і закладки рясного врожаю;
- збереження врожаю від захворювань винограду і нападу шкідників;
- доступу повітря і сонця до зав’язі;
- перенаправлення харчування від паразитних пагонів до кистей;
- правильного формування куща на майбутній рік.
Як обрізати виноград влітку від непотрібних пагонів
Запаси поживних речовин, накопичені в попередньому сезоні в коренях куща винограду і перезимували надземної частини, з настанням весни направляються до точок росту, включаючи верхівкові частини пагонів і суцвіть. Якщо розвиток втечі йде надзвичайно активно, майбутнім кистям не вистачає поживних речовин, квітки починають обсипатися, і суцвіття можуть перетворюватися в вусики.
Щоб не втратити урожай, верхівки з ще не розкрилися листям прищипують, що призводить до припинення росту пагонів, а закладені суцвіття розвиваються і дають зав’язь. Після перегляду відео про проведення обрізки винограду влітку для початківців садівників стають зрозумілі тонкощі цього процесу і сполучуваність тих чи інших «зелених операцій». Так, наприклад, видалення молодих верхівкових частин втечі можна поєднувати з вирізанням пасинків або нормування суцвіть.
Втеча прищипують в середині міжвузля вище першого суцвіття. Прийом вживемо і в разі, якщо необхідно регулювання росту куща. Прищипуючи найбільш сильні пагони, можна домогтися утворення більшої кількості суцвіть в наступному році.
Як правильно обрізати виноград до цвітіння і під час нього?
Видалення верхівкових частин пагонів з 5-8 верхніми розкриваються листям називають карбуванням куща винограду. Молоді пагони ростуть максимально активно одночасно з набранням винограду в пору цвітіння і утворення зав’язі. При цьому зростаюча верхівка харчується за рахунок вже розкрилися в нижній частині листя.
Літня обрізка пасинків винограду
Для винограду, як і для багатьох інших культур, характерне утворення бічних пагонів — пасинків.
Видалення або укорочення такого приросту обов’язково проводиться на молодих, тільки формуються рослинах, а також здійснимо на вже плодоносних кущах. При цьому операція частіше виявляється корисною на столових сортах винограду, а на плантаціях винограду технічного призначення майже не застосовується.
Залежно від кількості пасинків, обраного способу форміровкі і сили рослини, подібна обрізка винограду в липні повторюється ще двічі або тричі за сезон і може поєднуватися з карбуванням або підв’язкою лози.
Обрізка винограду в липні
Чи можна і як правильно обрізати виноград після цвітіння, щоб утворилися грона отримали більше сонячного світла, були обдуваеми вітром і не відчували браку харчування? Саме ці цілі переслідує проріджування вже сформувалися ягід, а також видалення частини листя в період, коли виноград починає дозрівати.
Усунення від 5 до 10 нижніх листя на пагонах, де зріють ягоди, дозволяє:
- забезпечити куща краще провітрювання;
- зменшити кількість тіні, що заважає наливу кисті;
- різко знизити ризик розвитку на ягодах сірої гнилі та інших захворювань винограду.
Обрізка винограду влітку після цвітіння
Ще один прийом, що допомагає отримати ранній якісний урожай, називається кільцюванням і полягає у видаленні з плодового втечі кори у вигляді тонкого, від 1 до 3 мм завтовшки, кільця. Харчування в цьому випадку перенаправляється в наливаються грона і ті частини втечі, що опинилися вище зрізу.
В результаті подібної обрізки винограду влітку після цвітіння, а також завдяки поліпшенню харчування більші ягоди винограду можна отримати практично на два тижні раніше, ніж без використання прийому кільцювання.
Однак операція виявляється досить болючою для рослини і не повинна застосовуватися щорічно, щоб не знекровити кущ винограду і не виснажити його кореневу систему.
