Зміст
Білі, рожеві. чорні сорти винограду людина використовує в різних цілях. На дачних ділянках в основному вирощується виноград для вживання в свіжому вигляді, виготовлення соків і ароматного домашнього вина. Щоб отримати хороший врожай, необхідно вивчити не тільки правила посадки та догляду, а й дізнатися слабкі місця рослин, їх ворогів і хвороби. До уваги відвідувачів сайту ми пропонуємо серію статей про шкідників і хвороби винограду, щоб допомогти навчитися своєчасно попереджати захворювання і надавати допомогу своїм садовим вихованцям. У кожній статті докладно описуються кілька захворювань і способів ефективної боротьби.
незаразні хвороби
Це хвороби винограду, викликані поганими умовами виростання, а не життєдіяльністю шкідливих живих організмів.
хлороз
Є інфекційний (про це нижче, в іншому розділі). При хлорозе листя втрачають зелений колір через порушення синтезу хлорофілу — зеленого пігменту. Інші пігменти в хромопласти зберігаються, тому листя набувають світло-жовтий, кремовий, білясту забарвлення. Викликається недоліком заліза в рослині. При цьому жовтіє сама пластинка, жилки якийсь час залишаються зеленими. Для перевірки діагнозу наносимо на лист розчином хелати заліза (лимонно-кислого заліза) смужку, знак або символ. Через лічені години на місці нанесення лист зеленіє.
Найчастіше причини неінфекційного хлороза наступні:
- Засолення грунту.
- Надлишок вологи.
- Зайве, в порівнянні з залізом, вміст у грунті міді, марганцю, фосфору, вапна.
В таких умовах порушується засвоєння заліза з грунту, що і призводить до хлорозу. Хлороз винограду лікується 3-4 позакореневими підгодівлею розчинами препаратів заліза, найдешевше — залізного купоросу. Зручно поєднувати підгодівлю з внесенням інших мікроелементів, що стимулюють і лікувальних препаратів.
засуха
У зоні виноградарства не завжди є належна кількість вологи для рослин. Нестача води зовні виражається так.
пагони — різко сповільнюється зростання і розвиток, коронки тускнее, в’януть, засихають.
вусики — дерев’яніють, засихають, починаючи з кінців, відпадають.
листя — масово жовтіють, починаючи з країв нижніх листя, можуть потовщуватись, кучерява, опадати.
ягоди — ранньою весною зав’язь опадає. При посухи в фазі горошини — в’януть і всихають, починаючи знизу грона. Засуха в фазі наливу викликає характерне ураження: потемніння і придбання коричневого забарвлення частини ягоди, як ніби натиснутою нігтем. При знятті шкірки внутрішність здорова. В результаті ягоди висихають подібно родзинок, але на жаль, стають неїстівними.
Інфекційні хвороби винограду
Мільдью, (ложномучністой роса, перноспороз)
Мабуть, найпоширеніше захворювання. Збудник зимує в грунті та рослинних рештках, стійкий до будь-якої погоди, зберігається 2-5 років, а суперечки переносяться вітром до 100 км. Навесні ооспори проростають, за допомогою джгутіков в найдрібніших краплях вологи (роса, полив, дощ) допливають до устьиц і проростають в рослини, де впроваджується в живі клітини, знищуючи їх. Обробка контактними фунгіцидами після проростання гриба всередину рослини неефективна.
Після впровадження всередині рослини розвиваються тонкі нитки гриба — гіфи, вночі висуваються назовні спороносні органи. Їх стільки, що для людини виглядає як легкостіраемий сірий наліт на нижній поверхні листа. Верхня частина листя набуває маслянистий відтінок, спочатку дрібні, зі світлим центром, плями на листі збільшуються, поступово зливаючись.
На пагонах з’являються жовтуваті подовжені плями, поступово набувають бурого забарвлення. Уражені ягоди в суху погоду — висихають, у вологу — гниють і пліснявіють. При пізньому зараженні ягід біля плодоніжки з’являються синювато сірі вдавлені плями, в кінці ягоди коробляться, гниють, опадають. Можлива повна втрата врожаю.
заходи боротьби — багаторазова обробка фунгіцидами.
Перша проводиться до появи ознак захворювання!
Використовуємо правило 3 десятків: температура 10 ˚С, довжина пагонів 10 см, випадання 10 мм опадів. Умови виконані — пора обробляти. Наступні обробки — в залежності від погоди. У сприятливий для хвороби рік кількість обробок може досягати 6-8 …
Профілактика. Перш за все — підбір стійких сортів. Але не варто занадто сподіватися, це не знімає проблему повністю: в погані роки розвиток хвороби на стійких і нестійких сортах різниться швидкістю поширення, ще трохи — виразністю і відсотком знищеного врожаю. Так що обробляти, швидше за все, все ж таки доведеться.
Оїдіум, або борошниста роса винограду.
З початком зростання винограду з’являються відстаючі в рості пагони, листя. Такі листи кучерявості. Листя, ягоди, грона виглядають як ніби обсипаними борошном, звідки і назва хвороби. Цей наліт — найтонші ниточки гриба. До рослині він прикріплюється спеціальними присосками, званими апрессоріямі. З них в ягоди вколюють гаустории, через які гриб і харчується. Зростання ягід з одночасним руйнуванням стінок призводить до розривів, оголюються насіння. На краях гіф з’являються перетяжки, ці шматочки легко відриваються і переносяться вітром. Потрапивши на інші лози, проростають і заражають нові кущі.
При частковому ураженні, коли частина винограду використовується на вино, потрібна сортування з відбором пошкоджених ягід. Інакше у вина буде присмак цвілі, абсолютно неценімий знавцями …
Заходи боротьби з оїдіумом винограду. Правильне, яке добре провітрюється формування винограду, знищення рослинності в міжряддях допомагає запобігти або послабити хвороба. Фунгіциди та препарати міді, що допомагають проти мільдью, не годяться для лікування борошнистої роси винограду. Відмінний ефект дають препарати сірки. Чим дрібніше частки сірки — тим краще. Порошкову сірку для запилення потрібно правильно зберігати, щоб вона не злипалися в грудки, обов’язково в сухому місці. Має значення температура при обробці. Повітря повинен бути прогрітий до 20 ˚С, інакше не подіє. У той же час при сильній спеці можливі опіки, в спекотне літо обробляємо посадки в ранкові або вечірні години. Добре використовувати спеціальні пасти з колоїдної сірки, виготовляючи бакові суміші від мільдью та оїдіуму. В цьому випадку економимо час і сили, скорочуючи кількість обробок.
Хвороба активується після сильних дощів з градом, звідси одна з назв. На листі проявляється виникненням невеликих сухих бурих плям, оточених більш темною облямівкою. Пізніше середина плями відмирає, набуває сірого кольору, часто розривається. Листя стають дірявими. На пагонах з’являються вдавлені плями з темною облямівкою, пагони всихають, ламаються. Подібні плями, сіро-бурі, вдавлені, з темною облямівкою з’являються і на ягодах. Трохи схоже на зображення пташиного очі, що обумовлює ще одне її назва.
Заходи боротьби. При зараженні антракнозом винограду лікування проводимо обробками препаратами міді або системними фунгіцидами. Хвороба не дарма називають хворобою градобою, після сильного дощу з градом одразу проводимо обробку. Не відкладаючи і незважаючи на час після попередньої.
Виноград потребує нашої догляді, інакше важко сподіватися на хороший урожай. Зрозуміло, сюди входить на тільки обприскування препаратами. Правильна посадка, обрізка, добриво, полив — все має значення. Сильне, забезпечене поживними речовинами рослина краще протистоїть будь-яким хворобам.
