Зміст
Зовсім не важко уявити собі ліс, де крізь йдуть до неба стволи, ледь просочується світло сонця. Тихий шелест листя зливається зі співом птахів, для яких дерево бук стало затишною домівкою. Коли на землю опускається осінь, ліс спалахує різними яскравими фарбами. А навесні вони дарують свіжість і умиротворення.
Багато хто погодиться, що ліс є справжнім втіленням неперевершеної краси, особливо якщо в ньому росте дерево бук. Найдавніші екземпляри рослини бувають до 40 м у висоту. Діаметр стовбура — близько 2-х метрів. Воістину величний велетень! До того ж тривалість його життя нерідко досягає позначки — 300 років. От би людям стільки жити!
Цікаво, що деревину бука починають заготовляти, коли йому більше 100 років. При цьому діаметр стовбура може бути всього лише півметра.
Біологічні характеристики рослини і види
Дерево бук є представником сімейства «Букові», яке налічує близько 1000 різних видів рослин. Воно має стрункий стовбур, колоноподібні характеру, прикрашений кулястої кроною. У спекотні літні дні крізь неї практично не пробивається сонячне світло, тому в тіні можна сховатися від спеки.
На тонких гілках дерева ростуть зубчасті листя довгастої форми, що нагадують витягнутий еліпс. У холодний період року вони опадають. Під час цвітіння на дереві бук, опис і фото якого надана нижче, з’являються симпатичні сережки.
Вони запилюються під дією сильних вітрів. У густих лісах, де мало світла, момент появи плодів настає через 60 років.
Вони являють собою горішки, розміром до 15 см. З давніх-давен люди вважали їх їстівними, тому брали в їжу. Бук відмінно розвивається в тінистій місцевості. Віддає перевагу суглинні грунти. Не любить низьких температур.
Дерево чудово переносить обрізку, тому його можна використовувати як живопліт на присадибної території.
У природному середовищі зустрічаються різні види букових дерев. Розглянемо найпопулярніші з них.
Бук і його цінна деревина
У всі часи люди користувалися земними дарами, щоб облаштовувати свій побут. Дерева завжди займали важливе місце в цій справі і бук не виняток. З нього виготовляли багато корисних речей. Серед іншого, хочеться згадати:
- різні музичні інструменти;
- паркет;
- листова фанера;
- вимірювальні прилади;
- меблі;
- папір.
Як видно дерево приносить чимало користі людині, оскільки його деревина має такі властивості:
- стійкість до вологи;
- підвищена щільність;
- схильність до формування округлих форм;
- легко піддається поліруванню.
Відомо, що досвідчені пивовари в Англії, коли варять улюблений усіма напій, додають в нього букові тріски. Це надає йому незвичайний смак і аромат. Крім того з бука роблять стелажі, бочки, садові альтанки. А з спилов можна викласти стежку в заміському саду.
Дерево бук на благо людям
Якщо уважно розглянути фото дерева — бук, можна відзначити його зовнішню красу. Воно чудово вписується в будь-який заміський ландшафт в одиночних або групових посадках. Завдяки тому, що бук піддається обрізку, з нього вирізують різні фігури. Часто букові посадки зустрічаються в санаторіях, де люди проходять оздоровчий курс лікування.
Дерево застосовується і в кулінарному мистецтві. З його деревини роблять оцет. Плоди використовують для різних десертів, пирогів і тортів. У місцях, де росте багато букових дерев, люди навчилися робити борошно з його плодів. З неї печуть млинці, печиво і оладки. До того ж з горішків отримують ароматне масло, яке широко застосовують в косметології.
Щоб отримати відмінну маску для обличчя і шиї, в неї додають букове масло.
Вчені вважають, що бук є важливою ланкою формування кисню на землі. Його численні листи старанно беруть участь в цьому процесі. А унікальна коренева система захищає ґрунт від корозії. Деякі фахівці вважають, що завдяки посадкам з бука, волога безперешкодно потрапляє глибоко під землю. У такій місцевості не буває резюмував грунту або стоячої води.
Щоб хоч якось підтримати своє здоров’я, люди намагалися використовувати рослини. Бук не виняток. З його листя і елементів кори готують цілющі напої, роблять ванночки, компреси і навіть лосьйони. Ароматне букове масло широко застосовують в косметичних цілях, для збереження свіжості шкіри обличчя. В цілому, дерево дійсно цінний подарунок від природи. Так будемо ж берегти ці величні дерева.
