Зміст
Черешня традиційно вважається теплолюбивой культурою, велика частина сортів якій віддає перевагу південні райони і не переносить зими середньої смуги. Виняток — виведена російськими селекціонерами черешня Іпуть, опис сорту, фото плодоносних дерев і досвід їх вирощування говорять про витривалість зимостійкість характері рослин.
Історія сорти, призначеного для центру Росії і Центрально-Чорноземного регіону, почалася в 80-і роки минулого століття в Брянську. Використовуючи для схрещування неіменовані номерні гібриди, вчені Всеросійського НДІ люпину отримали сіянці нового сорту, який до 1993 року пройшов випробування і був рекомендований до включення до Державного реєстру.
Для нового різновиду черешні брянські селекціонери вибрали назву, яке багатьом садівникам здається дивним. Насправді ім’я сорту дано на честь красивою тихої річки Іпуть, що протікає по просторах Брянської та сусідніх областей.
Опис дерев черешні сорту Іпуть
Садівники, які встигли познайомитися з російським сортом черешні Іпуть, відзначають, що вже до 4-5 років дерева формують міцну, готову до плодоношення крону помірної густоти. Скелетні гілки створюють широкий конус, створюючи всі умови для проникнення вглиб крони повітря, світла і вологи, не створюючи перешкоди для комах-запилювачів. Штамб черешневого дерева покритий коричнево-бурою шорсткою корою, яка на гілках стає помітно більш гладкою і яскравою.
Як видно на фото черешні Іпуть, її пагони усипані гладкою великої листям темного зеленого відтінку. Чим молодше гілки, тим крупніше подовжені, злегка яйцевидної форми листові пластини з зазубреним краєм і щільним черешком. Кінчик аркуша сильно загострений, а підстава, навпаки, заокруглені. Зовнішня сторона має більш насичене забарвлення, ніж тильна, а черешок часто виділяється червонувато-коричневим відтінком, особливо помітним на великих залозках.
Особливості плодоношення черешні сорту Іпуть
Що достигають в першій половині літа темно-червоні або майже чорні плоди в залежності від погодних умов і догляду можуть набирати масу від 5 до 10 грам. Соковита костянка з невеликою яйцевидної форми кісточкою, що становить менше 5% загальної ваги, має середньо щільні, насиченого червоного кольору м’якоть. Сік стиглої черешні округло-серцеподібної форми настільки ж темний, ароматний і смачний. Світла коричнева кісточка середньо прилягає до м’якоті і відділяється від неї з невеликим зусиллям.
При повному дозріванні плоди непогано тримаються на міцних коротких плодоніжках, що дозволяє не боятися втрати частини врожаю через осипання.
Всі плодові культури вирощуються заради довгоочікуваного врожаю. Черешня сорту Іпуть порадує і кількістю плодів, і їх відмінною якістю. Соковиті кістянки виділяються привабливим зовнішнім виглядом і чудовим смаком, який отримав від експертів оцінку 4,5 бала. У жмені черешні цього сорту міститься до 11,5 мг вітаміну C. На 100 грам плодів черешні доводиться:
- 16,6 грам харчових волокон;
- 11 грам цукрів;
- 0,5 грама кислот.
Переваги та слабкі сторони сорти черешні Іпуть
Оскільки сорт створювався для середньої смуги, до сильних сторін черешні Іпуть потрібно віднести підвищену зимостійкість. У суворі зими Брянська та інших прилеглих областей підмерзати не більше 60% дерев, причому на пагонах зберігалося близько 80% квіткових бруньок. Тобто з приходом весни рослини покривалися білими квітами, влітку приносили плоди і до осені успішно відновлювали втрати.
Опис сорту і фото черешні Іпуть вказують, що посадки мало схильні до хвороб, що викликаються грибками. Якщо плоди і уражаються гниллю, це найчастіше відбувається в прохолодне вологе літо або при недотриманні правил агротехніки.
Величезний плюс сорту — регулярне плодоношення і відмінні смакові якості ранніх плодів. Ягоди черешні мають універсальне призначення, тобто однаково хороші в свіжому вигляді і в складі домашньої консервації.
